PARTENAIRE
DEPUIS 2019
PARRAIN DE
1 RUCHE
SOUTIEN DE
50 000 ABEILLES
La Cuiller en Bois, restaurant situé au Chesnay, propose une cuisine de saison entièrement faite-maison et élaborée sur place à partir de produits frais choisis avec soin et autant que possible localement. Établis au Chesnay depuis quelques années, M. et Mme Galinie ont été séduits par le concept d'Apimelis qui agit pour la réinsertion de l'abeille en milieu urbain, et la préservation de notre biodiversité. Des valeurs partagées par le couple propriétaire du restaurant. Une partie du miel issu de la ruche parrainée est utilisée en cuisine par Julien dans de nombreuses préparations, l'autre partie est offerte aux collaborateurs et clients fidèles dans des pots à l'image du restaurant.
PARRAINER
UNE RUCHE
C'est permettre la réinsertion et le développement de nouvelles colonies dans des espaces parfois trop marqués par l'Homme.
POLLINISATION
& BIODIVERSITÉ
Les abeilles sont essentielles pour notre environnement. Une colonie pollinise plusieurs millions de fleurs par jour à elle seule.
APICULTURE
LOCALE
Soutenir Apimelis, c'est aussi s'engager pour les apiculteurs et la filière apicole, lui permettre de perdurer et de se développer.